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位於國軍英雄館後方 的福記臭豆腐,店面簡單樸實
裝飾以木材為基礎,搭配明亮的大片窗,呈現出一種安逸氛圍
店內三大招牌分別為脆皮臭豆腐、招牌豆腐捲、福記元寶
脆皮臭豆腐 45元/盤
脆皮豆腐搭配上自製的泡菜,上頭灑上九層塔提味,醬汁也均勻的滲透到裡面
吃起來酥酥脆脆,內層鮮嫩,嚐得出豆香與獨特氣味,愈吃愈涮嘴
福記元寶 60元/盤
金黃酥脆的福記元寶,內餡為臭豆腐泥,拌入絞肉、蝦仁及蔥調製,再包裹餛飩皮油炸
外皮酥脆,臭豆腐的味道撲鼻而來,再沾點辣醬跟醬油,味道更是一級棒
招牌豆腐捲 60元/盤
乍看像蝦卷,其內餡是玉米,洋蔥與臭豆腐拌勻
以黃豆皮包裹起來加以油炸,搭配泡菜,真是鮮嫩多汁,讚不絕口的美味
高雄美食:福記臭豆腐
店家資訊:
福記臭豆腐
營業時間:PM16:00~PM23:00
電話:(07)241-9477
地址:高雄市苓雅區五福三路117-7號
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