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位於高雄復興路上,有一家傳統美食春蘭割包,店裡沒有華麗的裝潢,但是好吃的割包讓人聞名遐邇。
春蘭割包在這裡只賣割包(分為偏瘦的綜合割包、偏肥肉的焢肉割包、全瘦肉的赤肉割包三種),還有素食割包
裏頭的餡肉搭配甜甜的酸菜、香菜、花生糖粉、特製甜辣醬等配料,鹹淡適中,吃起來真是爽口又飽口。
招牌割包美味祕訣來自獨家的祕方,包著滷汁特調的肥、瘦肉,及特製的酸菜、花生粉、香菜及酸菜等豐富內餡
肥、瘦肉可以任選搭配,割包的特製麵皮鬆鬆軟軟有彈性,吃起來口感豐富。另外還有魚丸湯、八寶湯、四神湯及八寶冬粉,即老闆娘特別研發了有機糙米杏仁漿、有機黃豆漿、紅茶豆漿等飲品,健康、自然,完全不含任何香料;倘若有時間坐下來品嚐的話,個人建議內用,因為割包外帶,多少會因塑膠袋產生悶熱,造成外皮較溼潤而影響口感唷。
高雄美食:春蘭割包(復興路)
店家資訊:
春蘭割包
營業時間:AM10:00~PM20:00
電話:(07)201-7806; (07)281-9831
地址:高雄市新興區復興一路5號
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